祖父の代から肉屋をしてきて、その中で受け継がれている秘伝のタレを使った大人気の鶏めし。
お店では、作れる量に限りがあるので午前中で売り切れてしまうことも多く、せっかく来ていただいたお客さんにがっかりされることもありました。
「もっと沢山作ることができれば、もっと多くの方に食べていただけるのに」という想いから、レトルト商品として売り出すことになり、レトルト500さんを知りました。
最初は、うちの秘伝のタレの味がうまく出せるか心配していましたが、試作を重ねてタレの旨みを再現してもらうことができ驚きました。
なにより、この味を多くの方に喜んで食べていただけることができて、とても感謝しています。

販売店としての流通量が拡大していくにつれ、お客様にとってより安くて良いものを提供し、尚且つ利益もアップするような構図を目指していくようになりました。
以前からPB商品には興味がありましたが、製造ロットが大きいところが多いため実現はもう少し先を予測していました。そんな中、500個からという小ロット生産が可能だということで、試験参入としてもとても現実味があり今回商品化に繋がりました。
商品化にあたって、担当者の方とのやり取りの中で、自社だけでは出ない外の視点からのご意見をいただけたり、真摯に寄り添っていただいたおかげでの成功だったと思います。
まずはサンプルとしての使い方など、活用の幅も広がり色々な展開が見えてきています。
今後も安くて便利でおいしい商品をどんどん開発していけるよう、どうぞお力添えの程よろしくお願い致します。

料理好きの専業主婦として、日々の料理をレシピサイトにアップしているようなフツーの私が、まさかレトルト商品を作れるなんて思ってもみませんでした。
私のレシピをいつも参考にしてくれている友人から、小ロットでもレトルトにできるからやってみたら？とレトルト500さんを勧められ、興味本位で問合せしてみたのがきっかけです。
レトルトといえば、カレー！！（笑）
幸い（？）主人が大のカレー好き！！
いろんなスパイスを試した結果、主人が一番お気に入りの我が家の定番カレーは、実はレシピサイトでも上位になるほどだったんです。
ただ、ちょっと手間がかかる部分もあるので、レトルトにすることで手軽に食べられるようになったと喜んでもらえています。
カレーだけでなく、我が家のパスタソースも作ってみたら、これも評判が良くてうれしい悲鳴です～＾0＾
まさか、フツーの主婦から商品開発者になるなんて！！
やっぱり始めやすかったのが、500個から作れるというところ！
まだまだ、いろんな料理を商品にしたいと夢は膨らむばかりです！
今読んでいるあなたも、もしかしたらヒット商品の生みの親になるかもしれませんよ～！（笑）

一般的に、「臭い」「硬い」などと思われている方も多いジビエ料理。
しかし、フランス料理などのレストランではメイン食材にもなるほどに本来の肉質はとても美味しいんです。
素早くしっかりと下処理をした美味しいジビエ料理を、レトルト商品にすることでご自宅でも気軽に食べられるようになります。
昔は捨てられていた美味しいジビエが食卓にも広がることを夢見て、打ち合わせや試作などでレトルト500さんにサポートしていただきながら、試行錯誤して商品完成までに至りました。
漠然とした「商品化の夢」を、豊富な経験と実績から素晴らしい商品に仕上げていただき大変満足しています！
ジビエ好きの方たちに口コミでじわじわと話題になってきているようで、問合せもだんだん増えてきました。
これからもよろしくお願いします！